「オーツミルクって健康的なイメージがあるけど、実際の効果はどうなんだろう」 「豆乳やアーモンドミルクのように、オーツミルクもダイエットに効果があるのかな」

オーツミルクは、オーツ麦を原料に作られた植物性のミルクです。

牛乳に比べて低カロリーかつ食物繊維が豊富なことから、ダイエットや便秘改善効果が期待できます。注目を集めるオーツミルクには、どのようなベネフィットが得られるのでしょうか。

本記事では、オーツミルクで期待できる効果を4つ紹介します。

オーツミルクとは

オーツミルクは、オーツ麦を原料に作られた植物性のミルクです。

1990年にスウェーデンの科学者のリカード・オステによって開発されました。植物由来の代替ミルクであり、ヴィーガンや乳糖不耐症の人々に広く好まれています。

オーツミルクは牛乳よりもカロリーが低く、β-グルカンという水溶性食物繊維が豊富なため、ダイエット中の方にもおすすめです。

素朴な甘みがある味わいが特徴で、口の中にまろやかなオーツ麦の香りが広がります。

コーヒーやスムージーなど、様々な用途で使えるのが特徴です。

オーツミルクの効果【期待できる4つのベネフィット】

ここではオーツミルクで期待できる4つの効果について紹介します。

• ダイエット効果
• 便秘解消
• 肌の健康や美容効果
• 生活習慣病の予防

以下で詳しく見ていきましょう。

ダイエット効果

オーツミルクは牛乳よりもカロリーや脂質が低くいためダイエット効果が期待できます。

出典元
オーツミルク（オーツ麦30g換算）：食品データベース
牛乳：食品データベース

250mlとした場合、オーツミルクは105kcalほど、牛乳は153kcalほどのカロリーがあります。毎朝、牛乳を飲んでいる方は、オーツミルクに置き換えるだけでカロリーオフできるでしょう。

また、オーツ麦は血糖値の上昇を抑える低GI食品とされており、食物繊維も豊富なため、満腹感が継続し、食べ過ぎを抑える効果も期待できます。

便秘解消

オーツミルクに含まれる食物繊維は、便秘改善効果が期待できます。

腸内環境を整える善玉菌のエサになるのが食物繊維です。 豊富に食物繊維を摂ることで善玉菌が活発になり、腸内フローラの健康を促進します。

また、オーツミルクに含まれる水溶性食物繊維であるβグルカンは、水に触れることでゲル状になり、腸の動きを滑らかにして食物の通過を助けてくれるのです。

結果、便秘が緩和されお通じがよくなる効果が期待できます。

肌の健康や美容効果

オーツミルクに含まれる食物繊維は腸内環境を整える効果が期待できます。

腸内環境が整うことで、肌荒れが改善され体の内側からヘルシーボディを目指せるでしょう。

生活習慣病の予防

オーツミルクは、生活習慣病予防の効果も期待できます。

必須脂肪酸の一種である不飽和脂肪酸を含んでおり、血圧を下げたり、肥満の予防、悪玉コレステロールの抑制効果があるとされているのです。

不飽和脂肪酸は体内で生成できないため、オーツミルクを飲む1つのメリットになるでしょう。

オーツミルクはいつ飲むべき？効果的な4つのタイミング

オーツミルクを飲む際は、以下4つのタイミングを意識するとよいでしょう。

• 朝食のお供に
• 運動前の栄養補給
• 就寝前
• ダイエット中の空腹時

①朝食のお供に

オーツミルクには食物繊維や良質な植物性タンパク質などが含まれているため、朝食時に飲むことで、手軽に栄養補給できます。

食物繊維を豊富に摂ることで、セカンドミール効果が期待できるのもメリットです。

セカンドミール効果とは、はじめの食事が次の食事の血糖値に影響を与えることを指します。食物繊維を豊富に含むオーツミルクを朝食に取り入れることで、昼食時の血糖値の上昇が緩やかになる効果が期待できます。

また、食物繊維によって消化が緩やかになるため、空腹感を軽減できるでしょう。

②運動前の栄養補給

オーツミルクは、植物性タンパク質と炭水化物を含んでいるため、運動前の栄養補給に最適です。

植物性タンパク質は、体内でアミノ酸に分解され筋肉の成長や修復を支えます。炭水化物は運動中に必要なエネルギーです。オーツミルクを運動する1時間ほど前に飲むことで、バランスのよい栄養補給ができるでしょう。

③就寝前

オーツミルクは寝る前に飲むのもおすすめです。

オーツミルクに含まれるトリプトファンという必須アミノ酸は、セロトニンやメラトニンの生成に欠かせません。

セロトニンは神経伝達物質で、気分の調整や睡眠の質、ストレスなどに関与します。メラトニンは体内時計や睡眠サイクルに関係するホルモンです。睡眠の質を改善するのに効果を発揮します。

寝る前に1杯のオーツミルクを飲むことで、精神的なリラックス効果も期待できるでしょう。

④ダイエット中の空腹時

オーツミルクはダイエット中の小腹が空いたタイミングにもおすすめです。

小腹が空いた時は、お菓子ではなくオーツミルクを1杯飲みましょう。低脂質かつ低カロリーで食物繊維が豊富なオーツミルクは、満腹感を持続させ暴飲暴食を防ぐ効果が期待できます。

前述した通り、オーツミルクにはトリプトファンが含まれているので、ダイエット中のストレス対策にも役立つでしょう。

オーツミルクは体に悪い効果がある？注意すべきポイント

健康面でのメリットが多いオーツミルクですが、飲み過ぎないように気をつけましょう。

• 保存料や甘味料が含まれている製品がある
• 飲み過ぎは禁物

保存料や甘味料が含まれている製品がある

市販品のオーツミルクの中には、保存料や甘味料が含まれている製品もあります。

そのため、ダイエットや美容目的で使いたい場合は、保存料や甘味料が含まれていないものを選ぶようにしましょう。甘味料が含まれるオーツミルクはカロリーも高めなので注意してください。

飲み過ぎは禁物

牛乳よりカロリーが低いオーツミルクですが、飲み過ぎには注意してください。

飲み過ぎるとお腹を下してしまうこともあります。ダイエット目的でオーツミルクを飲んでいる方は、カロリーオーバーにならないように適切な量を心がけましょう。

「太るのが心配」という方は、朝と夜で1杯ずつを目安に量を調整してみてください。

Earth MILKのオーツミルクは2種類！

Earth MILKのオーツミルクは、オーツ麦と酵素のみを使用した自然由来の成分だけで作られています。保存料、香料、甘味料、油は一切使われていません。素材本来の風味と甘みを存分に味わえます。

粉末タイプのため保存や取り扱いが容易で、必要な分だけ手軽に作れるのも魅力。 廃棄ロスの観点から見ても優秀です。

Earth MILKのオーツミルクは、以下の2種類を提供しています。

• OAT MILK BASE
• OAT MILK BASE オーガニック

①OAT MILK BASE

OAT MILK BASEは、自然な甘さが魅力的なオーツミルクです。

Earth MILKの中でも1番人気の商品で、オーツミルクデビューの方にもピッタリ。

作り方は以下の通りです。

• 専用シェイカーに70mlの水を入れる
• OAT MILK BASEを24g入れる
• 沸かしたお湯を130ml入れる
• 軽くかき混ぜて5分待てば完成

オーツミルクの甘さをさらに引き出したい方は、30分以上時間をおくのがおすすめです。

クリーミーな味わいをお楽しみください。

②OAT MILK BASE オーガニック

有機栽培の北米産オーツ麦を100％使用したオーガニックタイプです。
オーツ麦の香りと甘みが感じられます。
作り方はオリジナルタイプと同様です。

普段はオリジナルタイプで、気分転換や特別な日はオーガニックタイプといった使い分けもおすすめです。

すべて保存料や甘味料などを使わずに、オーツ麦と酵素のみで作られています。

安心して毎日飲めるオーツミルクをお求めの方は、ぜひEarth MILKをお試しください。

オーツミルクのおすすめレシピ3選

そのままでも美味しいオーツミルクですが、スープやスイーツにアレンジすることで、毎日の食事にも取り入れることが可能です。

今回は、オーツミルクでおすすめのアレンジレシピ3つをご紹介します。

• オーツミルクのポタージュ
• ミルク鍋
• オーツミルクのバナナケーキ

オーツミルクのポタージュ

クリーミーな味わいが子供から大人まで人気のポタージュ。

オーツミルクを使うことで、食物繊維をたっぷり取れるのが嬉しいですね。

【材料】（2人分）

• 玉ねぎ･･･1/4個
• じゃがいも･･･1個
• オーツミルク･･･250ml
• 水･･･150ml
• 野菜ブイヨン･･･5g
• 塩･･･適量
• パセリ･･･適量

【作り方】

1. 玉ねぎをみじん切りし、じゃがいもは一口大に切る
2. 鍋に水を入れ、1を入れて煮る
3. じゃがいもがやわらかくなったらオーツミルク、野菜ブイヨン、塩を入れる
4. 3をブレンダーにかけたあと、鍋に戻し中火で温める
5. 温まったらお皿に盛り、パセリを添えたら完成

ミルク鍋

出汁と合わせることで、同じ鍋料理でもシチューとは一味違う楽しみ方ができるミルク鍋。

お好きな具材を入れて、あなただけのオリジナルミルク鍋を完成させてください。

【材料】（2人分）

• 水･･･140ml
• だし汁･･･大さじ3
• オーツミルク･･･100ml
• お好きな鍋具材

【作り方】

1. 鍋にだし汁と水を加えて煮る
2. 火の通りにくい具材から順に入れて、具材に火を通す
3. 最後にオーツミルクを入れてひと煮立ちさせたら完成 （じゃがいもやさつまいも、かぼちゃなどの具材がよく合います）

オーツミルクのバナナケーキ

「ダイエット中でも甘いものが食べたい」という方におすすめなのが、オーツミルクのバナナケーキ。

オーツミルクとバナナはどちらも食物繊維が豊富で、腹持ちがよく朝食にこちらのバナナケーキを食べると、満腹感が持続するでしょう。

【材料】（18×9×6㎝のパウンド型1台分）

• 薄力粉･･･100g
• ベーキングパウダー･･･5g
• バナナ･･･2本
• きび糖･･･50g
• オーツミルク･･･60ml
• オリーブオイル･･･40ml

【作り方】

1. ボウルにバナナを入れ、粗くつぶす
2. 1にきび糖を入れ、オーツミルクを何回かに分けながら入れ混ぜる
3. 2に薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさくっと混ぜる
4. 3にオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、パウンド型に流しいれて170℃のオーブンで30分ほど焼く
5. 型から外して粗熱を取り切って完成

Earth MILKの公式サイトでは、他にもたくさんのレシピを公開しています。

購入者様のオリジナルレシピも掲載しておりますので、料理のバリエーションを増やしたい方はチェックしてみてください。

まとめ

オーツミルクは栄養素のバランスが取れた植物性ミルク。

• ダイエット効果
• 便秘解消
• 肌の健康や美容効果
• 生活習慣病の予防

上記の通り、様々な効果が期待できます。

食物繊維が豊富なオーツミルクは、血糖値の上昇を抑えたり満腹感が持続しやすいなど、メリットも多いです。健康を左右する腸を整えられるため、肌質、便秘、生活習慣病などに効果が期待できるのは嬉しいポイントですね。

素朴な甘みとクセのない味わいは、コーヒーや紅茶などとの相性も抜群。様々なアレンジレシピをお楽しみいただけます。

牛乳が苦手な方やアレルギーを持っている方にも、オーツミルクなら安心です。

栄養バランスに優れたオーツミルクを取り入れて、日々の健康に役立てていきましょう。