【材料】（1人分）

　　・オーツミルク･･･100ml
　　・塩・胡椒･･･適量

　A
　　・ビーツ･･･50g（いちょう切り）
　　・玉ねぎ･･･70g（薄切り）
　　・ニンニク･･･1/2欠片（みじん切り）

　B
　　・レモン汁･･･小さじ1
　　・水･･･50cc
　　・ヴィーガンコンソメ･･･4g

【作り方】

　1.　鍋にココナッツオイル（分量外）を熱し、Aを入れて炒める
　2.　1の鍋にBを加えて10分ほど煮る
　3.　ミキサーに2とオーツミルクを入れてかくはんする
　4.　塩・胡椒で味を調えて完成