2023年 2月 09日
さつまいもパンケーキ

【材料】(2~3枚)
・さつまいも・・・1個
・パンケーキミックス・・・200g
・オーツミルク・・・150ml
・油(ヴィーガンバターも◎)・・・適量
【作り方】
1. さつまいもはレンジで温め、皮をむき、大きめのボールに入れてつぶす
2. 1のボールにオーツミルク、パンケーキミックスを入れ、よくかきまぜる
3. 熱したフライパンに適量の油を入れ、2の生地を流し入れる(弱火で約3分)
4. 裏面も焼く(ふたをして約4分)
5. ふっくらとしたら完成
(お好みでバターやメープルシロップを合わせても◎)