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記事: かぼちゃのマフィン

オーツミルクおすすめレシピ かぼちゃのマフィン | Earth MILK
スイーツ

かぼちゃのマフィン

オーツミルクおすすめレシピ かぼちゃのマフィン | Earth MILK

【材料】(6個分)

  ・かぼちゃ(種&わた無)・・・150g
  ・薄力粉・・・100g
  ・ベーキングパウダー・・・小さじ1
  ・バター(ヴィーガンバターでも◎)・・・80g
  ・さとうきび・・・60g
  ・オーツミルク(常温)・・・大さじ3


【作り方】

下準備
 ・バターは常温に戻す
 ・薄力粉ベーキングパウダーは合わせてふるっておく
 ・オーブンを180℃に予熱する

 

 1. かぼちゃをレンジで温め、なめらかになるまで潰す
 2. ボウルにバターを入れなめらかになるまで混ぜる
 3. 2さとうきびを加えて泡だて器ですり混ぜ、さらにオーツミルクを加えて混ぜる
 4. 31のかぼちゃを加えて混ぜ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜる
 5. マフィン型に4を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで20~25分ほど焼けば完成
   (竹串をさしてドロッとした生地が付いてこなければ焼き上がり)