オーツミルクスイートポテト
【材料】(5~6個分)
・さつまいも・・・1個
・バター(ヴィーガンバターやココナッツオイルなども◎)・・・10g
・さとうきび・・・20g
・オーツミルク・・・20ml~
・塩・・・少々
【作り方】
1. さつまいもをレンジで温め、皮をむき、大きめのボールで潰す
2. 1のボウルにバター、さとうきび、塩を加えてよくつぶし、形成できるぐらいの滑らかさになるまでオーツミルクを少しづつ加える
3. 2を成形しアルミカップに乗せる
4. 3をトースターで5~10分ほど(1000wの場合)焼けば完成
(様子を見ながら焦げないように注意してください)