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記事: オーツミルクキムチ鍋
・キムチ・・・100g ・水・・・200ml ・オーツミルク・・・300ml ・酒・・・大さじ2 ・みそ・・・大さじ2 ・ごま油・・・大さじ1/2 ・お好きな鍋具材
1. 鍋にごま油を注ぎ、半量のキムチを炒める 2. 1に水と酒を加えて煮て、みそを溶き入れる 3. 2にオーツミルクを少量ずつ加え、火の通りにくい食材から順に入れて煮る 4. 残りのキムチを入れてさっと火を通せば完成 (お好みでニンニクを入れると◎)