オーツミルクキムチ鍋
【材料】(2人分)
・キムチ・・・100g
・水・・・200ml
・オーツミルク・・・300ml
・酒・・・大さじ2
・みそ・・・大さじ2
・ごま油・・・大さじ1/2
・お好きな鍋具材
【作り方】
1. 鍋にごま油を注ぎ、半量のキムチを炒める
2. 1に水と酒を加えて煮て、みそを溶き入れる
3. 2にオーツミルクを少量ずつ加え、火の通りにくい食材から順に入れて煮る
4. 残りのキムチを入れてさっと火を通せば完成
(お好みでニンニクを入れると◎)