オーツミルクシチュー

【材料】（2人分）

　　・オーツミルク･･･400ml
　　・玉ねぎ･･･半玉
　　・人参･･･1/4
　　・じゃがいも･･･2個
　　・ブロッコリー･･･1/4
　　・小麦粉･･･大さじ1
　　・野菜ブイヨン･･･5g
　　・塩胡椒･･･適量
　　・きのこ（お好みで）

【作り方】

　1.　全ての野菜を食べやすい大きさに切り、ブロッコリー以外の野菜をオリーブオイルで炒める
　2.　1が軽く炒まったら、小麦粉を入れて混ぜる
　3.　2にオーツミルクを具材にかぶるぐらいまで注ぎ、野菜ブイヨンも入れる
　4.　野菜が柔らかくなるまで3を煮込む（その間に別の鍋でブロッコリーを塩茹でする）
　5.　4に別茹でしたブロッコリーを入れて、塩胡椒で味付けしたら完成
　　　（お好みできのこを入れても◎）