2023年 2月 09日
オーツミルクのポタージュ

【材料】(2人分)
・玉ねぎ・・・1/4個
・じゃがいも・・・1個
・オーツミルク・・・250ml
・水・・・150ml
・野菜ブイヨン・・・5g
・塩・・・適量
・パセリ・・・適量
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りし、じゃがいもは一口大に切る
2. 鍋に水を入れ、1を入れて煮る
3. じゃがいもがやわらかくなったらオーツミルク、野菜ブイヨン、塩を入れる
4. 3をブレンダーにかけたあと、鍋に戻し中火で温める
5. 温まったらお皿に盛り、パセリを添えたら完成