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記事: オーツミルクホワイトソース
・オーツミルク・・・250ml ・小麦粉(片栗粉を適量追加するととろみが増します)・・・40g ・オリーブオイル・・・大さじ1 ・塩胡椒・・・少々 ・ナツメグ・・・少々
Earth MILKのオーツミルクを利用する場合は、一度85℃以上にして(Earth MILKマグケトルで対応可)酵素を失活させてからご利用ください
1. フライパンにオリーブオイルを入れ、小麦粉(片栗粉も)を炒める 2. 1にオーツミルクを加えて煮詰める 3. 塩胡椒、ナツメグで味を調えて完成